RÉSUMÉ
Ce
projet de recherche comportait deux volets principaux: le premier consistait
à développer un protocole expérimental in situ
pour permettre la croissance de films biologiques exposés à
divers régimes lumineux. L'expérience ayant lieu dans le fleuve
Saint-Laurent était soumise aux contraintes des grandes forces hydrodynamiques
engendrées par les débits et courants élevés.
Ceci nécessitait donc la conception et la fabrication de montages
spécialisés. Ces montages étaient constitués
de deux étages: 1) l'étage supérieur supportait une
série de filtres de lumière intervenant au niveau du rayonnement
ultra-violet (RUV) (avec RUV, sans RUV, sans UV-B) et de la lumière
disponible pour la photosynthèse (PAR) (90%, 70% et 50% de lumière
transmise), 2) l'étage inférieur contenait plusieurs séries
de substrats artificiels, constitués de tuiles en céramique
non-glaisées, qui permettaient la colonisation et la croissance des
films biologiques. Ces montages ont été installés dans
les masses d'eau du nord et du sud du lac Saint-Pierre, dont les caractéristiques
optiques diffèrent grandement.
Le deuxième volet de cette recherche impliquait l'analyse de la qualité
alimentaire des films biologiques, en terme de stoechiométrie et de
lipides, en fonction des divers régimes lumineux. Les variations les
plus marquées étaient attribuables aux différences entre
les structures de communautés des algues présentes dans les
masses d'eau du sud et du nord. La masse d'eau de sud est caractérisée
par une eau moins turbide et contenant moins de carbone organique dissous
(COD), notamment de carbone organique chromophorique (CDOM) qui est une matière
colorée contribuant fortement à l'absorption des RUV. En terme
de biomasse absolue, la masse d'eau du sud supportait une plus grande biomasse
de tous les taxons (chlorophycées, cyanobactéries et diatomées)
et ceci se reflétait par des contenus en azote, phosphore, carbone,
poids sec et lipides totaux plus élevés. Il n'y avait cependant
aucune différence en terme de stoechiométrie (ratios carbone
: azote, carbone : phosphore et azote : phosphore) et en terme de biomasse
relative, les diatomées étaient supérieures dans le
nord. La proportion relative en acides gras essentiels (acides gras poly-insaturés
(PUFA), notamment
l'acide eicosapentaenoique (EPA) et l'acide docosahexaneoique (DHA) indiquait
que les acides gras de plus haute qualité nutritive se retrouvaient
en proportions plus élevées, par rapport aux autres acides
gras, dans le nord que dans le sud. En quantité absolue cependant,
les valeurs de PUFA et de SAFA étaient plus élevés dans
le Sud et constituaient donc une valeur énergétique plus élevée
pour les consommateurs potentiels.
12 novembre 2003